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网上扎金花:翻台率下滑 红利触顶

时间:2019/8/27 15:56:40  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 8月20日,“火锅界龙头”海底捞(06862.HK)发布2019年上半年业绩报告。财报显示,海底捞上半年收入116.95亿元,同比增长59.3%;净利润9.11亿元,去年同期6.46亿元,同比增长41%。  增长背后,其翻台率、同店销售增长率却持续下滑。数据显示,今年上半年,海...
    8月20日,“火锅界龙头”海底捞(06862.HK)发布2019年上半年业绩报告。财报显示,海底捞上半年收入116.95亿元,同比增长59.3%;净利润9.11亿元,去年同期6.46亿元,同比增长41%。

  增长背后,其翻台率、同店销售增长率却持续下滑。数据显示,今年上半年,海底捞的翻台率自2017年起再创新低,从2017年上半年5次/天跌至4.8次/天;同店销售增长率也由2017年上半年6.4%减少至4.7%。

  海底捞并非个例,同为上市火锅企业呷哺呷哺(00520.HK)营利、翻台率同样有鲜明对比。据2018年财报显示,该年呷哺呷哺营业收入和净利润同比增长分别为29.2%、11.9%,而翻台率却首次跌破 “3”,降至2.8次/天。

  8月22日,记者就翻台率持续下滑等问题,向海底捞和呷哺呷哺发去采访提纲,海底捞婉拒采访;截至发稿,呷哺呷哺未回应。

  数据显示,低线城市正在成为火锅企业的新一轮扩张目标。

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